• Si vous disposez d'une serre chauffée, vous pouvez vous mettre au travail dès le début du mois de février. Avec l'aide d'un rayon de soleil, vous pourriez déjà récolter à la mi-avril.
• Dans une serre non chauffée, ne plantez pas avant mi-mars. Une légère gelée nocturne ne causera aucun dommage, mais s'il devait geler plus longtemps, recouvrez les plants d'acrylique. Comptez +/- 10 semaines de croissance.
• De mi-avril à début septembre, vous pouvez sans crainte cultiver à l'extérieur. Protégez éventuellement des oiseaux avec un filet. La période de croissance varie de 8 semaines en avril à 6 semaines en plein été.
• Si vous souhaitez encore récolter en automne, plantez en serre non chauffée à partir du 5 septembre. La récolte aura lieu aux environs de la fin octobre. Couvrez les plants en cas de gelées nocturnes précoces.
• Cela n'a plus de sens de planter après la fin septembre: les jours raccourcissent et la période de croissance est bien trop longue.

Si la salade supporte toutes sortes de sol, elle exige beaucoup d'attention en arrosage et en soins. Un sol riche en humus, humide de nature, lui conviendra très bien. Choisissez de préférence de l'engrais organique, qui agit très longtemps.

Les engrais chimiques sont parfois trop actifs et augmentent le risque d'une grande concentration en sel dans le sol, ce qui augmente aussi les chances d'avoir les bords des feuilles secs.
Attention à ne pas exagérer la fumure à l'azote: non seulement la teneur en nitrate de la salade va augmenter, mais elle sera plus sensible aux maladies et aux brulures.

Ne plantez pas vos pots trop profondément: laissez dépasser à peu près la moitié de la motte. De cette manière vous réduisez la surface de contact avec le sol ce qui diminue les risques de mycose.

Distance entre les plants: 25 x 30cm.

Au printemps et en été, arrosez régulièrement et généreusement, tôt le matin ou tard le soir, lorsque la température est plus basse. Chaleur et humidité sont en effet les circonstances idéales pour le développement des maladies.
Attention à ne pas trop arroser pendant l'arrière-saison, puisque la plante « transpire » moins. En cas d'arrosage trop important, elle risque de devenir "vitreuse": elle sera légèrement transparente et cassante (les cellules éclateront sous la pression importante des racines)