Ingrédients

15 cm de racines de gingembre

6 tiges de citronnelle

6 cuillères à soupe de sucre

3 citrons verts

Préparation

Lavez le gingembre et coupez en fines tranches. Coupez les tiges de citronnelle en deux dans la longueur.

Faites bouillir 2 litre d’eau et versez sur le gingembre et la citronnelle. Ajoutez le sucre et le jus de citron vert, mélangez.

Une infusion délicieuse qui vous réchauffe et qui vous apporte de la fraicheur à la fois. Excellent en cas de rhume ou pour soigner le mal de gorge. Grâce au léger effet stimulant de la citronnelle, cette infusion est efficace contre la fatigue.