Cette plante annuelle, de la famille des fabacées, atteint 50 à 100 cm de hauteur et demande un emplacement chaud, ensoleillé et abrité. Elle est sensible au froid !

Assurer un sol bien drainé, fertile et suffisamment riche en matière organique. Arroser régulièrement, surtout pendant la floraison et la formation des gousses.

Attention aux pucerons et aux maladies fongiques en cas de temps humide prolongé. La rotation des cultures avec d’autres plantes aide à réduire l’apparition des maladies.

Les fèves de soja fixent l’azote et enrichissent ainsi le sol en azote ; elles constituent donc une bonne plante de rotation.