Afhankelijk van het seizoen worden er verschillende types bloemkolen aangeboden. Wat is eigenlijk het verschil tussen de gewone bloemkool, vroege bloemkool, winter- en serrebloemkool?

• Vroege bloemkool is een type kool voor teelt onder glas en dient geplant te worden in februari-maart voor een oogst in april-mei.
• Gewone bloemkool is dan een type kool voor buitenteelt en dient geplant te worden van maart t.e.m. begin augustus, ze zijn oogstklaar tussen juni en november.
• Winterbloemkool is een ook type kool voor buitenteelt, maar dient geplant te worden rond 15 augustus voor een oogst in februari t.e.m. april.
• Late serrebloemkool is dan opnieuw een type kool voor teelt onder glas en dient geplant te worden in augustus voor een oogst in november-december.