Terug naar het overzicht
Shutterstock 130121690

Aardbeimunt

Mentha Arvensis strawberry

Aardbeimunt behoort zoals alle soorten munt tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae).

Deze munt verrijkt door haar fruitige en fijn aroma elke kruidentuin. Ze bevat geen dominante muntsmaak zoals veel andere muntsoorten, daardoor komt het zoete aardbeienaroma goed tot zijn recht.

Het is een meerjarige winterharde plant, die zich snel uitbreidt in de tuin en tot 30 cm hoog kan worden.
De plant heeft hoekige stengels en tegenoverstaande bladeren en bloeit van juli t/m september met kleine violette bloempjes.

Meer informatie

Teelttips

Gebruik

De aardbeimunt is een meerjarige plant, gemakkelijk te verzorgen en winterhard. Hij verkiest een zonnig plaats en voldoende voeding (alle 6 weken bemesten met een biologische meststof).

In tegenstelling tot de klassieke munt soorten verkiest de aardbeimunt een matig vochtige standplaats.

Naar believen oogsten, regelmatig snoeien bevordert de groei. In het voorjaar kan de plant volledig teruggesnoeid worden.

Indien je meerdere soorten munt hebt kan je best alle bloeiende stelen verwijderen om kruisbestuiving tussen de verschillende soorten te voorkomen.

De blaadjes van aardbeimunt geven een verrassende, frisse en fruitige smaak aan allerlei gerechten. Het past goed in zomerdranken, ijs, desserts, gerechten met kwark, fruitsla en sausjes.

Van de blaadjes is een lekkere infusie thee te maken (zoals bij andere munt variëteiten).

De bloemen en bloemknoppen zijn mooi als garnering bij desserts en ijs.

AL1730 AARDBEIMUNT
Appelmunt

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste surfervaring op onze website krijgt. Meer info