Wisselteelt is een tuinbouwmethode waarbij je gewassen elk jaar op een andere plek in je tuin of moestuin plant. Dit voorkomt dat dezelfde gewassen steeds op dezelfde grond staan, wat belangrijke voordelen biedt voor de bodemgezondheid en plantengroei.

Hoe werkt wisselteelt?

Bij wisselteelt verdeel je je moestuin in vakken of secties en plant je in elk vak een andere groep gewassen. Elk jaar wisselen de gewassen van vak, meestal volgens een vast rotatieschema van drie of vier jaar. Gewassen worden hierbij vaak gegroepeerd op basis van hun behoeften en hun invloed op de bodem. Een veelgebruikt schema is bijvoorbeeld:

1. Bladgewassen (zoals sla en spinazie)

2. Vruchtgewassen (zoals tomaten, komkommers en pompoenen)

3. Wortelgewassen (zoals wortels en bieten)

4. Peulgewassen (zoals bonen en erwten, die stikstof aan de bodem toevoegen)

Voordelen

1. Plaagbeheersing: Sommige ziekten en plagen zijn gewasspecifiek en overwinteren in de bodem. Door gewassen elk jaar te verplaatsen, wordt het voor deze plagen moeilijker om zich te vestigen en uit te breiden.

2. Voorkomen van bodemuitputting: Verschillende gewassen gebruiken verschillende voedingsstoffen. Door gewassen af te wisselen, voorkom je dat de bodem steeds wordt uitgeput van specifieke voedingsstoffen, wat gebeurt als je jaar na jaar hetzelfde gewas op dezelfde plek teelt.

3. Verbetering van bodemstructuur: Sommige gewassen, zoals wortelgewassen, helpen de bodem los te maken, terwijl peulgewassen stikstof aan de grond toevoegen. Door deze groepen af te wisselen, blijft de bodemstructuur beter behouden.

4. Betere opbrengst: Door de bodem gezond te houden, bevordert wisselteelt uiteindelijk een betere en consistentere opbrengst.

Hoe plannen

Een goed wisselteeltschema duurt meestal drie of vier jaar. Houd bij waar je elk gewas elk jaar plant, bijvoorbeeld door een tuinlogboek bij te houden of een plattegrond te tekenen. Let ook op de specifieke voedingsbehoeften van je gewassen, zodat je optimaal gebruikmaakt van de wisseling.

Door wisselteelt toe te passen, blijft je moestuin gezonder en productiever op de lange termijn!